10 Lugares de Mantecado en Puerto Rico (Helado)
Así como hay cosas que nos separan a los puertorriqueños con respecto a nuestros antojitos boricuas como los pasteles con ketchup, las empanadillas y los pastelillos, hay otras que nos unen y las que podemos tener consenso. Eso que nos une, puede ser el mantecado en Puerto Rico… ¿O el helado?
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Es por esta razón que, así como te contamos cuales son los mejores gelatos en Roma, toca mirar cuales son los mejores en Puerto Rico. Estoy consciente que esta lista puede salir muy metropolitana, pero al hacer esta lista, mi compañera viajera Génesis Yamille y yo coincidimos en estos espacios. Vamos a reflexionar un poco sobre estos lugares donde comer mantecado en Puerto Rico.
Heladerías Clásicas que No Puedes Dejar de Visitar
Heladería Georgetti
La Heladería Georgetti es una parada necesaria si visitas Río Piedras en algún momento. Esta heladería tiene sabores de mantecado en Puerto Rico tradicionales tales como coco, vainilla, chocolate, fresa, pero también sabores más propios de Puerto Rico como maíz, coquito, mango o almendra. Esta abre de 11 de la mañana a 11 de la noche y la realidad, no importa a la hora que vayas, es probable que siempre haya fila que hacer y es que la Heladería Georgetti se distingue también por tener precios relativamente razonables. Si quieres probar un buen mantecado en Puerto Rico que mantenga los sabores tradicionales y que esté en San Juan, esta es tu opción.
Heladería Lares
Imagínate una heladería en la cual encuentres sabores tan únicos como Ajo, Arroz con Salchichas, Calabaza, Turrón, Cilantro, Ajíes o hasta Arroz con Gandules. Esa es justo la Heladería Lares, que es una tradición para todos aquellos que tienen la oportunidad de visitar el pueblo del grito y explorar sabores tan poco comunes. Además de estos sabores, la Heladería Lares cuesta con sabores más tradicionales y otras creaciones como Queso con Fresa, Bizcocho Almendrado, Coco, Café, Guayaba entre otros. Si vienes de visita a Puerto Rico o haces alguna de las rutas de chinchorreo en Puerto Rico, asegúrate de visitarla.
Ambientes Únicos: ¿Dónde Disfrutar de Mantecados en Puerto Rico con Encanto?
Durante los últimos años, han surgido heladerías en Puerto Rico que además de la experiencia del mantecado, ofrecen un ambiente único y sabores maravillosos, en muchos casos hasta plant-based. Aquí te dejamos algunas de ellas.
FunkyBerry
Así como mencionábamos que la Heladería Lares era sumamente creativa, FunkyBerry ha seguido sus pasos y ha evolucionado en la escala de esos sabores. FunkyBerry trabaja sabores tanto en soft serve como regulares que incluyen sabores como Batata, Amarillos, Galletas Ritz, Miel, Banana, entre tantos otros. También trabajan sabores veganos o plant-based ofreciendo variedad para todos. Si tienes la oportunidad de experimentar la Calle Loíza, considera visitar FunkyBerry.
Peccas
Peccas es otra heladería creativa que trabaja lo que ellos llaman sabores “naughty”, que significa que están hechos a base de licores. También ofrecen variedades vegan o plant-based. Entre los sabores que ofrecen se encuentran Nutella, Polvorón de Almendras, Nutella, Tres Leches y Cheesecake Guayaba. En su oferta de sabores “naughty” se encuentra Coffee, Bailey, Coco Whiskey, Margarita, Tropical Malibu, entre otros. Todos los jueves de 5pm a 7pm ofrecen lo que ellos se llaman “Naughty Hours”, donde vas a poder deleitar sus sabores naughty con descuentos.
Via Láctea
Si hay un spot de mantecado en Puerto Rico que me encanta este es Via Láctea. Este spot en Santurce ofrece sabores veganos o plant-based deliciosos como el Vegan Chocolate Brownies, Guava Panetela, Coffee Chips, Caramel Brownie, Praline, entre otros. Via Láctea también ofrece bizcochos de mantecados y ice cream sandwiches que merece la pena ser probados.
183º
183 Grados comenzó en la pandemia como resultado de la necesidad en medio de toda la situación. Christian Rivera comenzó vendiendo pintas desde el baúl de su carro y hoy en día, desde Bayamón ofrece sabores como Vanilla Brownie, Brownie Nutella Maní y sabores temáticos inspirados en Harry Potter o Star Wars. Una de las peculiaridades de 183 Grados es que también ofrecen cursos de como hacer tus propios sabores de mantecado, siendo estas una de las mayores atracciones y diferenciadores. Además, su ubicación es fácil de acceder utilizando el Tren Urbano.
Mucho Gusto
Mucho Gusto es una heladería que trabaja helados vegan o plant-based, ofrece bizcochos de mantecado, paletas, ice cream sandwiches y hasta treats para mascotas. Mucho Gusto tiene dos ubicaciones: la original en el pueblo de Trujillo Alto y la de la Plaza de Rio Piedras. Ofrecen sabores como Molten Cake, Vanilla Pralines, French Vanilla entre otros. Debes consultar su instagram para saber que sabores te encuentras en el día.
The YellowDoor
The YellowDoor es más que una heladería, es todo un café donde puedes comer brunch, beber batidas, café, entre otras. Al ir a YellowDoor, vale la pena además de sus batidas, pedir un Brownie A La Mode o un Affogato. También encontrarás otros postres creativos a base de mantecado como coffeee cones y Ice Cream Sandwich.
Anita
Helado de Anita Gelateria, uno de los mejores mantecados en Puerto Rico
Anita probablemente es la única tienda franquicia y no 100% local en nuestra lista. Anita es una gelateria, exacto, no es solo mantecado, es gelato italiano. En la esquina de Calle Fortaleza con Del Cristo o en su tienda de Condado, podrás probar delicias como gelato de Tiramisu, Straciatella, Black Forest, Mascarpone con Fresas entre otras creaciones. Una de las virtudes de Anita es que cierra a la 1 en fines de semana, así que no importa a la hora que te dé el antojo, podrás darte tu gustito.
Jendys
Jendys es una heladería artesanal que se enfoca en servir sabores de todo tipo y tiene opciones vegan o plant based y sin azúcar. En esta se trabajan sabores como Queso Crema, Maíz y sabores de temporada como Coquito, Turrón entre otros. Una de las características más sobresaliente de Jendys es lo que le llaman El Arcoiris, que no es otra cosa que un sampler con 8 bolitas de diferentes sabores que puedes compartir… o correr el riesgo de intentarla por ti mismo.
Arnies
Esta heladería en el pueblo de Guaynabo por sus pintas de deliveries y los sabores disponibles en tienda. Arnies trabaja sabores como Bailey, Brownie Cheescake, Coco Chocolate Crunch entre otros. Además de esto, otra de sus peculiaridades es que Arnies nació de un sueño en un día lluvioso en Nueva York y ver sueños hechos realidad, hace que ese mantecado sepa aún más dulce.
Nuevas Tendencias en Lugares de Mantecado en Puerto Rico
Te hemos hablado de lugares que ofrecen sabores tradicionales y experiencias creativas a la hora de ofrecers
Below Zero
¿Alguna vez has visto el helado en rollos? Below Zero es el lugar de mantecado en Puerto Rico para comer helado en rollitos. En su menú ya tienen sus creaciones insignias o puedes crear las tuyas propias escogiendo entre sus sabores de mantecado como Brownies, Nutella, Vainilla, Chocolate, Peanut Butter entre otros y escogiendo toppings como Bobas, M&M, Oreo, Whipped Cream, Peanut Butter y tambien puedes añadirle un shot de Bailey. El que te preparen el mantecado en rollitos en la tabla de marmol fría frente a tus ojos ya de por sí es un espectáculo.
Rare Candy Creations
Rare Candy Creations lleva ofreciendo sus creaciones desde 2013 haciendo entregas por todo Puerto Rico y pronto abrirán nuevamente su tienda en Santurce. Algunas de sus creaciones incluye sabores como Brunella, mantecado hecho con brownies, almendras y Nutella, Jíbaro que es una combinación de queso y guayaba, Baklava hecho con nueces mixtas y miel, y también Fluffy Bacon hecho con tocineta, marshmallows y maní. Si tienes la oportunidad de pedir una pinta por alguna aplicación de entrega, hazlo.
El Mapa del Mantecado en Puerto Rico: Guía para los Viajeros
Preguntas Frecuentes sobre el Mantecado en Puerto Rico
¿Cómo se le dice al helado en Puerto Rico?
En Puerto Rico, al helado se le conoce comúnmente como “mantecado”. Este término es ampliamente utilizado por los locales para referirse a esta delicia.
¿Cómo se dice helado o mantecado?
En Puerto Rico, tanto “helado” como “mantecado” se utilizan para referirse a este postre congelado. Sin embargo, es más común escuchar el término “mantecado” en la conversación diaria de los puertorriqueños. Ambos términos son igualmente entendidos en la isla.
Conclusiones y Invitación a la Aventura del Mantecado en Puerto Rico
En conclusión, los lugares de mantecado en Puerto Rico no solo son sitios para disfrutar de un delicioso postre congelado, sino también son espacios llenos de historia, tradición y comunidad. Desde los clásicos que perduran a lo largo del tiempo hasta las nuevas y creativas propuestas que fusionan lo moderno con lo tradicional, estos ofrecen una experiencia única y memorable para los amantes del mantecado.
Ya sea explorando los barrios locales, disfrutando de vistas espectaculares o sumergiéndose en la atmósfera encantadora de estos establecimientos, cada visita es una oportunidad para descubrir y celebrar la riqueza gastronómica y cultural de Puerto Rico. Así que, la próxima vez que estés en la isla, no dudes en aventurarte en un recorrido por los lugares de mantecado en Puerto Rico, donde te espera una experiencia deliciosa y llena de sabor. ¡No te arrepentirás!
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