Este post va dedicado a uno de mis amores más profundos: el gelato. Esa suave y dulce golosina helada nunca debe confundirse ni compararse con el helado americano. No diría que es mejor o peor que el helado o mantecado como lo conocemos en Estados Unidos y quizas toda Latinoamerica, pero sí es diferente. Si me preguntan, diría que mi cosa favorita en todo el mundo es disfrutar de alguno de los mejores helados en Roma y toda Italia.

Después de pasar dos semanas en Italia en el verano de 2016 (¡por mi cumpleaños, ¡yay!), siguiendo a mi guía para fanaticos del voleibol italiano, debo admitir que comí demasiado helado en Roma y en toda Italia. Tomé tantas fotos de gelato y decidí recopilar algunos de los mejores helados en Roma y en toda Italia que probé durante mi tiempo allí, solo para rendir un pequeño homenaje a ese amor en mi vida.

Por suerte, mientras pensaba en escribir este post, Natasha de The Boho Chica publicó algunas de sus experiencias en la Universidad del Gelato en Italia. Su post me inspiró a revisar mis propias experiencias con el gelato.

¿Cómo me gusta comer mis helados en Roma e Italia?

Suelo pedir algo con al menos tres sabores diferentes, o como ellos lo llaman, gusti. Algunos de los sabores que elijo son Bacio, Straciatella, Nutella, Kinder, Rocher o tal vez algún otro sabor creativo que me atraiga. Para mí, el mejor gelato en Italia tiene un poco de panna, o como lo llamaríamos en este lado del mundo: whipped cream

Los Mejores Helados de Roma

Este fue el primer gelato que probé en Roma. Justo al lado de la puerta de mi hostal había una pequeña heladería y quería probarlo. Solo tenían un sabor: Nutella. Debo decir que nolo considero uno de los mejores helados en Roma.

Tuve la suerte de que un amigo me llevara a esta heladería en Roma, cerca de la estación de tren de Tiburtina. Los sabores que probé fueron Nutella y Tiramisú, y también Nutella por encima de la crema batida. La textura de este gelato fue una de mis favoritas. Debo confesar que todavía tengo problemas para comer en conos. Esa es la razón por la cual verán más bowls que conos aquí, aunque sea mucho más común comer helados en Roma e Italia en conos.

La Gelateria Wonderful está ubicada en Via Nazionale, a pasos de Piazza della Repubblica o la Fontana di Trevi (¡diría que a medio camino entre ambos!). La primera vez que fui, una amiga me llevó. Normalmente, cuando voy mezclo los sabores de Baci Perugina, Tiramisú y Crema de Nutella. Debo decir que este es mi gelato favorito en Italia y sin lugar a dudas, uno de los mejores helados de Roma.

Hablemos del Gelato en Perugia

Este gelato en Perugia, la ciudad de la fabrica de Chocolates Baci Perugina, es de una increíble heladería llamada Lick. Tuve la suerte de que mi profesora de italiano en la universidad me llevara a probar este gelato (porque, ¿cuántas oportunidades hay de encontrarse con tu profesora de italiano de Miami en una calle aleatoria de Perugia?).

Sus sabores son más del lado creativo. Probé una mezcla de queso Gorgonzola con miel y nueces, y fue una de las cosas más deliciosas que he probado. Suelen cambiar su menú con algunos sabores del día, lo que lo hace aún más interesante. Otros sabores que podrías encontrar allí son Limón Albahaca y Pera con Trozos de Chocolate.

Gambrinus fue otro gelato en Perugia que realmente llegué a amar. Allí suelo pedir Straciatella, Baci y Ferrero Rocher. Sin duda, tienen algunos de los sabores clásicos y otros más. Descubrí que Gambrinus es una de las mejores heladerías en Italia y que tuve la suerte de probar este, que es definitivamente uno de los mejores helados en Roma y toda Italia.

Este no fue exactamente mi gelato favorito en Perugia. Quiero decir, me encanta el gelato, pero este no cumplió con mis expectativas. Lo puedes encontrar en la Gelateria Veneta, y definitivamente diría que es algo que debes probar, pero en Perugia puedes encontrar mejor helado y más barato, y en Italia hay gelato mucho mejor.

Helado en Palermo, Sicilia

My face says: “going back to Puerto Rico tomorrow means no more good gelato”

Encontré una increíble heladería en Palermo llamada La Kala que me encantó. Es curioso que en Palermo prefieran comer el gelato dentro de una brioche. Una vez más, pedí Bacio, Nutella y tal vez algo de Kinder. Definitivamente, fue un gelato muy bueno en Italia aunque no se puede comparar con otros helados en Roma e Italia.

¡Ah, y aquí también puedes ver algo de Straciatella!

Mi último gelato en Palermo.

Otros helados en Roma y toda Italia

Hay otros helados en Roma y toda Italia que vale la pena probar, aunque aún no he estado allí. Uno de ellos es de la Gelateria dei Neri en Florencia (que probé pero no tengo fotos) y el de la Gelateria Dondoli en San Gimignano, que es considerado el mejor gelato en Italia y ha ganado varios premios que lo respaldan. Definitivamente, visitar Italia, para cualquiera, debería implicar hacer su propia lista de los mejores helados en Roma y toda Italia. ¿Estás planeando visitar Italia pronto? Haz tu lista de las principales ciudades que visitar y comienza a probar el mejor gelato del lugar.

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